שוקולד וקפה – שני דברים שהפכו לדברים כל כך בסיסיים בחיים שלנו שאיך בכלל אפשר להסתדר בלעדיהם?
בגרסת הפנדה – יצרנו קרם אספרסו שמורכב מחמאת קשיו, פולי קפה קלויים טחונים דק דק דק, ושוקולד מריר מדהים במיוחד מסוכר קוקוס, קשיו ועיסת קקאו הולנדית. מושלם ביחס עם הקפה של הבוקר, או אפילו במקום 🙂
קטגוריה: שוקולדים.
שוקולד וקפה – שני דברים שהפכו לדברים כל כך בסיסיים בחיים שלנו שאיך בכלל אפשר להסתדר בלעדיהם?
בגרסת הפנדה – יצרנו קרם אספרסו שמורכב מחמאת קשיו, פולי קפה קלויים טחונים דק דק דק, ושוקולד מריר מדהים במיוחד מסוכר קוקוס, קשיו ועיסת קקאו הולנדית. מושלם ביחס עם הקפה של הבוקר, או אפילו במקום 🙂
יש כאלה שלא מוכנים לקרוא לשוקולד לבן “שוקולד” – וזה מכיוון שהוא לא מכיל עיסת קקאו (החלק המריר והכהה של הקקאו), אלא רק חמאת קקאו שהיא החלק השומני והעדין יותר.
אבל לנו זה לא איכפת, כי איך שלא תקראו לו, הממתק הלבן הזה טעים!
שוקולד לבן קלאסי עשוי מחמאת קקאו, סוכר ומוצקי חלב – אשר מעדנים ומרככים את טעמו. בגרסה הטבעונית שלו, אנחנו משתמשים בפיתוח שלנו על בסיס סויה וקוקוס כדי להגיע לטעם ומרקם דומים באופן מפתיע למקור.
יש כאלה שלא מוכנים לקרוא לשוקולד לבן “שוקולד” – וזה מכיוון שהוא לא מכיל עיסת קקאו (החלק המריר והכהה של הקקאו), אלא רק חמאת קקאו שהיא החלק השומני והעדין יותר.
אבל לנו זה לא איכפת, כי איך שלא תקראו לו, הממתק הלבן הזה טעים!
שוקולד לבן קלאסי עשוי מחמאת קקאו, סוכר ומוצקי חלב – אשר מעדנים ומרככים את טעמו. בגרסה הטבעונית שלו, אנחנו משתמשים בפיתוח שלנו על בסיס סויה וקוקוס כדי להגיע לטעם ומרקם דומים באופן מפתיע למקור.
